Os dyatitologistas disseram quais são os princípios básicos do ceto-diet, a quem são contra-indicados, quanto tempo o resultado permanece e o que acontece com o corpo com uma redução na norma diária dos carboidratos.
O que é um ceto-diet?
A dieta ceto é um sistema de energia com baixo consumo de carboidratos, consumo de alto gordura e consumo moderado de proteínas. Com uma diminuição na quantidade de carboidratos na dieta, o corpo é "forçado" a usar gorduras como a principal fonte de energia.
No início do século passado, foi nomeado para crianças com epilepsia. Nos anos 70, o Dr. Atkins começou a promovê -la. No início dos anos 90, o famoso produtor de Hollywood, cujo filho lidou com ataques graças a um sistema de energia, fundou o fundo para chamar a atenção para uma dieta cetogênica. Um pouco mais tarde, ela foi adotada por nutricionistas esportivos e, até mais tarde - celebridades. Então ela ganhou popularidade.
O que é cetose?
A cetose é um processo natural que é lançado no corpo com fome de carboidratos.
Para o funcionamento normal de todos os sistemas e órgãos, precisamos de glicose. A principal fonte de seu recibo são os carboidratos. Quando praticamente não existem na dieta, o fígado começa a produzir ácidos graxos e glicerina, que durante a decaimento formam corpos de cetona. Então eles começam a usar o corpo como "combustível". Assim que o processo de glicólise termina (o uso de reservas de glicogênio no fígado e nos músculos), a lipólise começa - a quebra das gorduras. Uma pessoa está perdendo peso!
Como entrar na cetose corretamente?
A adaptação ao uso de gorduras, não carboidratos como fonte de energia, deve ocorrer gradualmente. Você não pode abandonar os carboidratos acentuadamente. Todos os dias você precisa reduzir o consumo em 20%. Como resultado, eles devem permanecer cerca de 50 g (em alguns casos de até 20 g) por dia. Se você consumir mais, não entrará no estado da cetose.
Paralelamente, aumente a participação das gorduras na dieta. Nesta dieta, as gorduras saturadas são preferidas (óleo, gorduras animais, óleo de coco). Os lipídios da dieta devem representar 60-80% do conteúdo diário de calorias. Não se apoie na proteína. Não deve ser superior a 10%.
Quais sintomas podem se adaptar à cetose ser acompanhada?
Quando o nível de insulina no sangue cai, o corpo perde rapidamente água e sódio. Isso pode ser acompanhado por náusea, dor de cabeça, sonolência, atividade física diminuída, odor desagradável da boca, convulsões. Esta condição é chamada de grip ceto.
Como minimizar os riscos dos efeitos colaterais do ceto-diet?
Durante a adaptação, beba mais água. A norma para o ceto-diet aumenta.
Use aditivos alimentares (sódio, potássio, magnésio). Norm-5-7 G de sódio, potássio-3.500 mg, magnésio-310 mg.
Comece a manhã com exercícios de baixa intensidade. A opção ideal é uma caminhada no ar fresco por cerca de 60 minutos. Não se esqueça de pegar uma garrafa de água com você com uma pitada de sal adicionada a ele.
Essa prática ajudará a se livrar dos sintomas desagradáveis do ceto-grippa.
Quais são as variedades de ceto-diets?
Existem várias variedades de ceto-dietes. Um deles é padrão. Eu descrevi seu princípio um pouco mais alto. Uma característica do Keto-diet alvo (é chamado direcionado) é a capacidade de usar carboidratos antes do treinamento. Ela tem menos efeitos colaterais: sonolência, letargia e problemas gastrointestinais são muito menos comuns. O ceto-piet cíclico é uma opção ideal para intenso esforço físico e esportes regulares. Ele fornece dias que são alocados ao armazenamento de glicogênio no fígado.
Os ceto-diets são eficazes?
Com a abordagem correta, você realmente perderá peso. Além disso, o processo de perda de peso não ocorrerá devido à água e perda de massa muscular, mas devido à perda de depósitos de gordura. Mas isso é apenas se a dieta for cuidadosamente planejada e a perda de peso passa sob a supervisão de um médico.
É importante não violar o prazo. Observando o ceto-diet, você se priva de nutrientes que podem ser obtidos de cereais, legumes, legumes e frutas. O corpo precisa de carboidratos para o funcionamento normal do cérebro, sistema nervoso e rins. Se você limitar o consumo deles por muito tempo, isso pode afetar adversamente o estado de saúde. Lembre -se - todas as dietas carregam certos riscos.
Quanto tempo o resultado dos ceto-dietes permanece?
Muitos que tentaram observar uma dieta ceto dizem que isso leva a uma perda de peso bastante rápida. Alguns após o período de adaptação à cetose observam uma onda de força e energia. Mas, novamente, tudo é individual.
O ceto-diet afeta o fundo hormonal?
Não, sujeito a conformidade com "precauções de segurança". Durante um ceto-diet, uma quantidade suficiente de gorduras saudáveis entra no corpo, sob essas condições, é improvável que a função da tireóide sofra. A causa da síndrome, que se desenvolve com uma baixa concentração de hormônios da tireóide, pode ser fome ou baixo teor diário de calorias.
Quais são as contra-indicações do ceto-dita?
As contra-indicações absolutas são as seguintes: diabetes mellitus-ceto-diet afeta seriamente a produção de insulina, a gravidez diminui o crescimento e o desenvolvimento do feto, doença do trato gastrointestinal, fígado, rins-a carga nos sistemas digestivos e excretórios aumenta.
A reestruturação segura e normal de processos metabólicos e esquemas metabólicos é possível apenas em pessoas saudáveis. Você não pode aderir a esse sistema de energia, mesmo com resfriados.
A lactação é uma contra -indicação absoluta: a dieta ceto pode reduzir a secreção de leite.
A quem a dieta ceto virá?
Nem todo mundo pode suportar um ceto-diet! Aqueles que tentam observá-lo pela primeira vez, observe um período adaptativo bastante complicado de 5 a 7 dias. É acompanhado não apenas por uma diminuição no tom vital, mas também pelo sabor da acetona na boca - um sinal de que a cetose começou (aproximadamente a mesma imagem paira durante a fome). Muitos têm uma diminuição no apetite.
Repito: a dieta é adequada para pessoas completamente saudáveis com a falta de contra -indicações.
Que resultados podem ser alcançados usando um ceto-diet?
É impossível prever algo-tudo é muito individual. A dieta ceto é observada de duas a três semanas. Em alguns dias, é impossível alcançar pelo menos algum resultado: o corpo precisa de tempo para reconstruir a produção e o uso de corpos cetone como um "combustível". O resultado médio que pode ser alcançado observando os ceto-diets é uma perda de até 6 kg de peso.
Qual é o conteúdo diário de calorias com um ceto-diet?
O conteúdo diário de calorias, como em qualquer outro caso, ao reduzir o peso, deve ser calculado individualmente, dada altura, peso, idade, piso, atividade física durante o dia. Na Internet, você pode encontrar facilmente uma calculadora especial que permite determinar esse parâmetro. O principal princípio do ceto-diet é a conformidade com um certo parâmetro de gorduras proteicas de carboidratos: 70% de gordura, 20% de proteínas e 10% de carboidratos.
É possível praticar esportes sujeitos a Keto-diet?
Você pode praticar esportes. A proteína com essa dieta vem o suficiente para construir músculos. Afinal, a ênfase principal é uma diminuição na parcela de carboidratos. A propósito, alguns atletas observam dieta ceto. Existem estudos confirmando o impacto positivo de um sistema de energia nos resultados esportivos.
Preciso fazer testes na frente de um ceto-diet?
Necessariamente! A dieta ceto só pode ser observada sob a supervisão de um médico, na ausência de contra -indicações e doenças crônicas. Um exame de sangue geral, uma análise geral da urina, bioquímica, análise de açúcar e insulina são um mínimo obrigatório. Além disso, é importante levar em consideração o espectro lipídico - a porcentagem de colesterol "bom" e "ruim".
Como a dieta Atkins difere de outros ceto-diets?
O Dr. Robert Atkins é o fundador de todo o Keto-Diet existente. Aos trinta, ele pesava 116 kg. Para reduzir o peso, ele desenvolveu seu próprio sistema de energia com base no uso de uma grande quantidade de gordura. E Amu conseguiu. Em um período de tempo bastante curto, o médico perdeu 28 kg.
Em 1972, ele publicou o livro "Revolução alimentar do Dr. Atkins". Alguns anos depois, foi lançada uma segunda edição suplementada - a “nova revolução alimentar do Dr. Atkins”, na qual o conceito principal foi preservado.
A dieta Atkins tem suas próprias características. O médico considerou os carboidratos “bandidos”, aumentando o nível de insulina no sangue. Segundo sua teoria, a dieta tem várias fases. O primeiro é a indução. É caracterizada por uma diminuição acentuada na quantidade de carboidratos na dieta para 20 g. Na segunda fase, a quantidade ideal de carboidratos ocorre para manter a vida normal - uma norma diária é estabelecida. De acordo com a dieta de Atkins, não é necessário observar o equilíbrio de calorias das proteínas dos carboidratos - você pode comer o quanto quiser, observando as regras.
Os ceto-dietes modernos são mais equilibrados. Em primeiro lugar, uma diminuição no número de carboidratos não é tão acentuadamente. Em segundo lugar, existe o equilíbrio instalado de proteínas, gorduras e carboidratos. Portanto, a norma da proteína varia de 15 a 20%. Atkins é maior.
O que é perigoso para cumprir um ceto-diet sem controle de um médico?
Entre o estado fisiológico normal (cetose) e patológico (cetoacidose), uma linha muito fina. Este último em pacientes com diabetes pode se desenvolver em um dia. A cetoacidose é acompanhada de náusea, saúde fraca, desmaio e dor abdominal. Se você não interromper os sintomas a tempo, um coma cetoacidótico se desenvolve.
Com uma observância suficientemente longa de um ceto-diet, é necessário fazer exames de sangue regularmente, urina, controlar a condição do peso perdedor.
Em que casos o ceto-diet não dará um resultado positivo?
É bastante difícil para uma pessoa se apresentar independentemente em um estado de cetose. A precisão matemática é importante aqui. Na maioria das vezes, os “experimentadores” usam cerca de 100 g de carboidratos em vez da norma definida na quantidade de 20 a 30 g e superam a proteína. Um sistema de potência de baixa carência pode inibir o processo de perda de peso.
Quais produtos para obter carboidratos de observar um ceto-diet?
Sem vegetais e frutas ricos em amido são apenas verduras, folhas de salada e vegetais necranos. Espinafre, rúcula, uma salada de iceberg - isso é suficiente para ganhar 50 g de carboidratos. O abacate é uma boa fonte não apenas de carboidratos, mas também ácidos graxos ômega-3 necessários para que nosso corpo mantenha a juventude e a beleza.
Como é a lista de produtos permitidos, sujeitos a Keto-Dot?
As gorduras plantas e animais devem estar presentes na dieta. Óleos, produtos lácteos de aumento de gordurosos, peixes gordurosos, nozes, queijo, carne-a base da dieta, sujeita a codos de ceto.